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趣味や日々の生活の軌跡

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ジャンクフード?


台風襲来の連休、ちょっと都内までクルマを走らせて
以前から気になっていたお店へ足を運んでみる事に。
久しぶりの高速道路、渋滞も無く1.5時間で到着。
クルマを停めて5分程歩くと何やら人だかりを発見、
無事にお店に着きました。


ベ-カ-バウンス本店

IMG_2836.jpg


アメリカンダイナ-スタイルの有名なお店で、
このほど3月には東京ミッドタウンにもオープンしたとの事。


ちょっと並んでいざお店の中へ。
まずは乾いたノドをジンジャ-エ-ルで潤わせ

IMG_2838.jpg



待つ事10分。テ-ブルに現れたのは

IMG_2841.jpg


自家製カリカリベ-コン&チ-ズバーガー


家内も同じモノをオ-ダ-したのですが、

IMG_2844.jpg


IMG_2848.jpg


娘と一緒に食べる為、食べ易いように
完成品を4等分にカットして頂きました。


これ食べ方はというと、ケチャップとマスタ-ドを塗って、
上側のバンズを合わせ、上から押し付けると食べ易いだとか。
では早速頂いてみると・・・
今まで食べた事の無いパティ、純粋にお肉の味が口いっぱいに広がり、
ベ-コンもケチャップも同じように純粋に美味いんです!
ベ-カ-バウンスでは、パティは挽肉で作られているのではなくて
牛肉の各部位を切り分け、手作業で叩いた上炭火で焼いているのです。
ベ-コンもケチャップも勿論自家製、そりゃ美味いはず♪
当然今まで食べてきたハンバ-ガ-の概念を根底から覆してくれました。
ハンバ-ガ-はB級グルメ?ジャンクフ-ド?とんでもありません。


充分お腹を満たした後はちょっと散策。
古い建物や、一本路地を入ると畑(!)なんかもありビックリ。


遊び足りない娘はというと、

IMG_2869.jpg



一家で大満足した都内散策でした。



#1-5 Canon EOS20D + Voigtlander ULTRON 40mm F2 SL Aspherical
#6 Canon EOS20D + EF 85mm F1.8 USM
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  1. 2007/07/16(月) 23:10:39|
  2. DIARY
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

んまそー

> ハンバ-ガ-はB級グルメ?

クア・アイナで食べた時に同じことを思いました(^^)
形にこだわらず一番美味しいところを気楽に食べる!
これはバーガーじゃなきゃ味わえない楽しさですね。うんうん。

でも「最低でもモスにしときたいなぁ」とまぁ困った状態にも ... w

ここいいなぁ。行ってこようっと♪

  1. 2007/07/17(火) 18:01:17 |
  2. URL |
  3. whitewild #3un.pJ2M
  4. [ 編集]

しろさん、こんばんは。

お肉好きのしろさんを
ここは是非お連れしたいお店です!
ファーストフードのハンバーガーと同じ土俵で
評価するにはちと次元が違いました。
都内ですがクルマでもアクセスしやすいのも良かったです。
モスも美味しいんですけどねぇ~
  1. 2007/07/18(水) 01:01:43 |
  2. URL |
  3. ボルドー #S6KEZQvk
  4. [ 編集]

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